Snoubení vín a jídel
Studené předkrmy
Šunka, losos – syrové | Kerner 2012 |
Prosciutto s melounem | Rosé Kraus 13 |
Carpaccio | Cuvée Kraus 13 bílé |
Uzený losos | Cuvée Kraus 13 červené |
Husí a kachní paštika | Ryzlink rýnský 2012 polosladký |
Polévky
Rybí polévka | Ryzlink rýnský 2012 |
Cibulačka | Cuvée Kraus 13 bílé |
Teplé předkrmy
Plněné paštiky | Pinot gris 2012 |
Škvarky | Dornfelder 2008 |
Mušle | Hibernal 2012 |
Houby | Dornfelder 2009 |
Italská kuchyně
Risotto, pasta (lehká úprava) | Hibernal 2012, Kerner 2012 |
Pasta s lehkou rajčatovou omáčkou | Cuvée Kraus 13 bílé |
Canneloni, Lasagne ( např. Bolognese) | Dornfelder 2008 |
Pizza | Cuvée Kraus 13 červené |
Masa
Kuře grilované, pečené, smažené | Cuvée Kraus 13 červené |
Husa, kachna, krůta | Rosé Kraus 13 |
Vepřové grilované, pečené, smažené | Dornfelder 2008 |
Hovězí grilované, pečené, smažené | Dornfelder 2009 |
Silně kořeněná masa | Zweigeltrebe 2006 |
Dezerty
Jablečný závin, palačinky | Pinot Gris 2012 |
Ovocné dezerty, lehké vanilkové omáčky | Ryzlink rýnský 2012 polosladký |