Snoubení vín a jídel

Studené předkrmy

Šunka, losos – syrové Kerner 2012
Prosciutto s melounem Rosé Kraus 13
Carpaccio Cuvée Kraus 13 bílé
Uzený losos Cuvée Kraus 13 červené
Husí a kachní paštika Ryzlink rýnský 2012 polosladký

Polévky

Rybí polévka Ryzlink rýnský 2012
Cibulačka Cuvée Kraus 13 bílé

Teplé předkrmy

Plněné paštiky Pinot gris 2012
Škvarky Dornfelder 2008
Mušle Hibernal 2012
Houby Dornfelder 2009

Italská kuchyně

Risotto, pasta (lehká úprava) Hibernal 2012, Kerner 2012
Pasta s lehkou rajčatovou omáčkou Cuvée Kraus 13 bílé
Canneloni, Lasagne ( např. Bolognese) Dornfelder 2008
Pizza Cuvée Kraus 13 červené

Masa

Kuře grilované, pečené, smažené Cuvée Kraus 13 červené
Husa, kachna, krůta Rosé Kraus 13
Vepřové grilované, pečené, smažené Dornfelder 2008
Hovězí grilované, pečené, smažené Dornfelder 2009
Silně kořeněná masa Zweigeltrebe  2006

Dezerty

Jablečný závin, palačinky Pinot Gris 2012
Ovocné dezerty, lehké vanilkové omáčky Ryzlink rýnský 2012 polosladký